Начин на приготвяне
Нарежете месото на парчета и го сварете в малко подсолена вода с част от маслото. След като се свари, го извадете. Корените за супа, доматите и лукът се нарязват на ситно и се сипват в бульона. Варете, докато водата изври и зеленчуците останат само на мазнина.
В 400 мл вряща подсолена вода сложете ситно нарязаните картофи. Щом се сварят, прибавете постепенно царевичното брашно, като бъркате непрекъснато до получаване на гъста кашообразна маса. Махнете от огъня и залейте с останалото разтопено масло.
При сервирането от царевичното тесто се оформят малки питки, върху всяка се поставя пилешко месо, покрива се със задушените зеленчуци и се поръсва с магданоз.
