Начин на приготвяне
Натрошава се маята в хладка вода със захарта и две-три лъжици брашно се разбърква на кашичка. Оставя се да бухне и с останалите продукти се замесва тесто.
Намазва се с олио и оставяме на топло за 40 минути да втаса. Разделя се на 3-4 части.
Всяка се оформя на правоъгълник, намазва се с олио и поръсваме натрошено сирене в средата.
Навива се руло, като двата края се изтъняват и нареждаме в тава върху килимче за печене. Оставя се да почине за 10 минути и се поръсва с царевично брашно.
С ножица се режат 4-5 разреза и печем в загрята фурна на 180 градуса около 30 минути. Сервираме багетите топли.
