Начин на приготвяне
Морковите се измиват и нарязват с къдрав нож и се варят з пъти по 15 мин., като се сменя водата.
Сваряваме захарта с 2 чаени чаши вода докато получим рядък сироп. Прибавяме омекналите моркови и листенцата от индришето, варим до сгъстяване. Накрая добавяме 1 лъжичка лимонтузу.
Оставяме да престои една нощ, добре да се напоят морковите, после затваряме в сухи буркани. Не се вари.
