Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от моркови

Сладко от моркови

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Сладко от моркови1 / 3
10/10/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
140 мин.
Порции
8
"Да, точно така, това е сладко от моркови! И е изключително вкусно!"

Необходими Продукти

  • моркови - 4 кг
  • захар - 1 кг
  • вода - 2 ч.ч.
  • индрише - 5 листенца
  • лимонтузу - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме добре морковите. Нарязваме ги на колелца и ги варим 4 пъти по 10 мин. , като след всяко варене ги поливаме обилно със студена вода.

Сваряваме сиропа от водата и захарта и прибавяме сварените моркови.

Варим сладкото на умерен огън, като разбъркваме от време на време. Слагаме и листенцата от индришето. Пет минути преди да е готово сладкото, прибавяме и лимонтозуто, разтворено в малко гореща вода.

След като е готово сладкото, го отстраняваме от огъня и го оставяме малко да се охлади.

Насипваме в буркани, похлупваме с капачки и съхраняваме на тъмно и хладно.

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: