Начин на приготвяне
Измиват се добре сухите плодове, поставят се в тенджера и заливаме с литър и половина вода или колкото си прецените.
Варим на умерен котлон и когато заври водата, се добавя захар, кора от лимон, канела и продължаваме да варим до готовност на плодовете, докато омекнат.
Накрая се добавя листа от индрише и се охлажда добре. Може да се овкуси с лимонов сок по желание и сервираме на трапеза за Бъдни вечер.
Вместо захар може да се подслади ошафа с мед, които се добавя накрая, да не загуби полезните си свойства.
