Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 180 градуса.
В малка купа разбъркайте заедно кафява захар, орехите, стафидите, кокосовото масло, канела, джинджифил, индийско орехче и карамфил.
Изрязваме горната част на всяка ябълка. С помощта на ножче за плодове или малка лъжица изваждаме центъра и семената на всяка ябълка.
Подреждаме ябълките, с кухината нагоре, в малък съд за печене. Пълним ябълките с приготвената орехова смес. Изсипете портокалов сок около ябълките.
Слагаме във фурната и печем 30 до 40 минути или докато ябълките омекнат.
Пълнените ябълки се сервират топли. Може да ги полеем с няколко лъжици от сока, останал с тавата.
Пълнените ябълки за Бъдни Вечер са готови.
