Начин на приготвяне
Залейте лещата с 5 литра студена вода и кипнете. Варете около 10 минути ни тих огън, след което добавете почистените лукчета и целите чеснови скилидки.
Патладжаните се белят, нарязват се на тънки продълговати ленти и се добавят към супата. Докато ястието ври, в отделен съд се задушават в масло ситно нарязаните домати.
Когато излишната вода изври, се добавят към лещата и патладжаните и ястието се вари още 15 минути на тих огън. Подправя се със сол на вкус и джоджен.
