Пърженки от сладка царевица

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Пърженки от сладка царевица1 / 2
08/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • царевица - 320 г сладка от консерва
  • олио - 4 с.л. фъстъчено
  • лук - 1 глава
  • люти чушки - 1 бр. червена
  • чесън - 1 скилидка
  • кориандър - 1 ч.л. семена
  • зелен лук - 6 стръка
  • яйца - 1 бр. разбито
  • брашно - 3 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте 1 с.л. от олиото в тиган, добавете нарязания лук и го запържете. Прибавете лютата чушка, чесъна и кориандъра, запържете за 1 минута и махнете от огъня.

Отцедете царевицата и я намачкайте. Добавете запържения лук, нарязания зелен лук и разбитото яйце. Овкусете със сол и пипер. Добавете брашното и бакпулвера към сместа.

Загрейте 2 с.л. от олиото в дълбок тиган. Оформете кюфтенца от сместа и ги запържете до покафеняване. Сервирайте пърженките топли.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: