Начин на приготвяне
Разбийте сиренето и киселото мляко до получаването на гладка смес. Добавете почистените и нарязани скариди, 2-3 с.л. лимонов сок, копър и сол. Разбъркайте добре.
Отцедете крушите добре и напълнете всяка половинка с приготвената смес. Приберете за 1 час в хладилник.
Преди поднасяне поръсете с пресен копър и черен пипер. Може за гарнирате с маслини.
