Начин на приготвяне
Боровинките се размразяват и се пасират. Добавя се захарта и пектинът и сместа се загрява на среден огън при непрекъснато бъркане.
Щом сместа започне да кипи, се сваля от котлона. Сместа се излива в плоска тава и се оставя да се стегне в хладилника за 4 часа.
Нарязва се на парченца, слага се в стъклени чаши и се сервира.
