Кръгла дълбока тава от алпака с дръжки - 39 см
Плитка гастро тенджера, 32 см, 8.5 литра
Голяма правоъгълна дълбока тава за печене с дръжки - 42 см
Сервиз за хранене Дуралекс Вермел - 44 частиНачин на приготвяне
Смесете водата с брашното в дълбок тиган с дебело дъно. Посолете и сложете на умерен огън, като бъркате от време на време. Качамакът се вари около 5 минути, докато започне да се отделя от стените на тигана.
Пригответе широка тава, изплакнете я с вода и прехвърлете сместа в нея. Разстелете го, така че да достигне дебелина 2 см. Покрийте тавата с фолио и приберете за 1 нощ в хладилник.
На следващия ден го нарежете на различни форми (по желание). Намажете формите с малко зехтин, загрейте останалия зехтин и задушете парчетата качамак за 5-6 минути.
Поднесете го топъл с гарнитура от доматен сос.
