Начин на приготвяне
Смесете стафидите с канелата, кафявата захар и солта. Положете получената смес на дъното на огнеопурен съд, който предварително сте намазали с масло.
Нарежете хляба на парчета. В дълбока купа смесете прясното мляко с яйцата и ванилията и с получената смес залейте хлебните купчета. Разбъркайте добре и изсипете в приготвения съд със стафидите.
Сложете десерта в средата на предварително загрята на 180 градуса фурна. Под него сложете тава, пълна с гореща вода. Печете козунака 45 минути до готовност. Може да го поднесете със сладолед.
