Начин на приготвяне
Махнете кожата на пилешките бутчета и ги нарежете. Загрейте двата вида олио в тенджера. Добавете нарязания лук и го задушете за около 10 минути. Добавете нарязания джинджифил и след 30 секунди сипете бульона.
Прибавете пилешкото и лимоновата трева, сложете капака и варете 15 минути, след което сипете ориза. След още 15 минути пилешкото трябва да е сварено.
Извадете го и го оставете да изстине. Обезкостете го и върнете месото в тенджерата заедно със зеления лук, соевия сос и шерито. Варете още 5 минути и махнете лимоновата трева. Овкусете супата със сол и черен пипер.
