Начин на приготвяне
Почистете и измийте спанака, след което го нарежете на ситно и го задушете в маслото и малко вода. Разбийте яйцата и към тях прибавете натрошеното сирене. Разредете с мляко.
Изсипете задушения спанак в намазана с масло тавичка, посолете и залейте с горната смес.
Отгоре поставете останалото масло на парченца. Запечете във фурната. Спокойно можете да замените сиренето с кашкавал или извара.
