Начин на приготвяне
Нарежете праза и доматите и ги запържете в мазнина.
Прибавете наситнените гъбки, овкусете със сол и чубрица и задушавайте, докато зеленчуците омекнат.
Направете шишчета от месото, овкусено със сол и червен пипер. Изпечете ги и ги сложете в гювеч.
Залейте месото със зеленчуковия сос и сложете да се пече за около 10 минути на слаб огън.
Коментари