Начин на приготвяне
Измийте тиквичките и без да ги белите ги нарежете на кубчета.
Наситнте лука. Загрейте олиото и го запържете на умерен огън. Добавете нарязаните чушки, разбъркайте.
Прибавете нарязания чесън и тиквичките. Овкусете с подправките и гответе около 10-тина минути.
След като изтече това време, прибавете обелените и нарязани домати със захарта, както пюрето от чушки.
Похлупете и гответе 20-тина минути.
Поднесете задушените тиквички с месо, яйца или като самостоятелно ястие.
Страхотните задушени тиквички с доматен сос са готови.
