Начин на приготвяне
Киноа се залива с вряла вода и се оставя за 20 минути, след което се отцежда. Пащърнакът се обелва и се настъргва на ситно.
В купа се смесват брашното, бакпулверът, овесените ядки, солта и се разбъркват. Омекналото масло се смесва с кафявата захар.
Към маслото се добавят едно по едно яйцата, а след това и сметаната. Добавя се сместа с брашното, а след това и киноа. Добавя се пащърнакът.
Всичко се разбърква с ръце. В тава, намазана с мазнина, се слага от сместа с лъжица, като се оформят кръгли бисквити. Пекат се 6-7 минути на 180 градуса.
