Начин на приготвяне
Две трети от ягодите се режат на ситно, останалите ягоди се режат на половинки. Сметаната се разбива с пудра захар. Една трета от крема се отделя, останалият сметанов крем се смесва с нарязаните ягоди.
Ягодовият ликьор и водата се смесват и с тази смес се намазва един блат. Покрива се с крем и отгоре се слага вторият блат. Маже се с ликьор и отново се намазва с крем.
Покрива се с третия блат. Кремът без ягоди се шприцова върху него и отстрани на тортата. Украсява се с половинките ягоди и листенцата мента.
