Начин на приготвяне
Рибата се реже на едро и се реди в тенджера, намазана с мазнина. Лукът се реже на шайби и се запържва в олиото. Слага се върху рибата.
Отгоре се слага майонеза и всичко се задушава под капак 40 минути на слаб огън.
Накрая се добавят солта и черният пипер. Рибата се сервира, като се залива със соса от задушаването.
