Начин на приготвяне
В тавичка сложете половината от едро нарязаното зеле и наредете пържолите. Покрийте с останалото зеле. Залейте с мазнината и 1 ч.ч. зелев сок.
Покрийте тавичката с алуминиево фолио и го притиснете плътно по ръбовете. Печете 30 минути в силна фурна, намалете я и печете още 90 минути.
Свалете фолиото, разбъркайте и запечете още малко, докато ястието остане на мазнина. Малко преди да извадите ястието от фурната, поръсете с черен пипер и нарязаните сухи чушки.
