Начин на приготвяне
Измийте момиците добре и сложете да се варят в подсолена вода. Извадете ги, нарежете ги и ги върнете обратно заедно с част от нарязания ситно лук.
Обелете доматите, нарежете ги дребно и добавете в супата. Останалата част от лука задушете в отделен съд в маслото, поръсете с брашно и червен пипер.
Сипете запръжката в чорбата заедно с измития ориз и доварете. Добавяме нарязаните зелени подправки в чорбата и овкусяваме с черен пипер.
Застройте супата с разбитите яйца с лимонов сок.
