Начин на приготвяне
Измийте хубаво агнешкото месо и го подсушете.
Смесете в подходяща купа подправките - солта, джоджена, червения и черния пипер, олиото.
Натрийте хубаво месото.
Наредете агнешкото в предварително намазнена тава. Отстрани сипете виното и водата - съотношение 50:50.
Покрийте тава с фолио.
Загрейте фурната на 200 градуса. Изпечете месото за около 2 часа. Накрая махнете фолиото и допечете до получаване на хрупкава коричка.
Печеното агнешко с бяло вино за Великден е готово.
Вижте също как да си направите агнешко със зелен лук или любимото печено агнешко бутче в гювеч.
