Начин на приготвяне
Обелете и почистете ябълката от семената. Настържете я на едро ренде и поръсете със сок от лайм.
Почистете ягодите от листенцата и ги нарежете на дребно. Сложете ги при ябълката и добавете еритритола и чиа семената. Разбъркайте и оставете за около час, след това поставете на котлона.
Варете сладкото без захар около 45 минути или час. Пробвайте гъстотата и ако желаете увеличете времето за варене до постигане на консистенцията, която ви харесва.
Разпределете в две малки стерилизирани бурканчета. Затворете с капачки с винт и обърнете надолу като оставите така докато изстинат. Приберете в хладилник или килер.
Ако искате да приготвите това диетично сладко от ягоди за директна консумация, то няма нужда да го обръщате, за да направи вакуум на капачката.
Сервирайте с любимите ви кето палачинки, препечени филийки, или леки десерти без захар. Хубаво е и да се добави към домашно кисело мляко или различни млечни десерти.
Сладкото е диетично поради липсата на захар, но все пак консултиране се с вашия диетолог преди консумацията му.
