Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Локумен сладкиш с лимони и пудра захар

Локумен сладкиш с лимони и пудра захар

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3732k5k1
Локумен сладкиш с лимони и пудра захар2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
10
"Страхотен сладкиш с цитрусов вкус Хапка свежещ в горещите летни дни"

Необходими продукти

  • брашно - 2.5 ч.ч.
  • яйца - 3 броя
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.чаша
  • ванилия - 1 ч.л. есенция или 2 прахчета
  • лимони - 1 бр. (кора + сок)
  • олио - 3/4 ч.ч.
  • бакпулвер - 10 грама
  • сушени кори помело - 20 г (по желание)
  • локум - 1 кутия (150 - 200 грама)
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поръсете дървена дъска с пудра захар, нарежете върху нея локума на ситно.

Изцедете сока от лимона и настържете кората му.

Разбийте яйцата заедно с ванилията и захарта с помощта на миксер. Трябва да се получи пухкав крем. Към тях добавете олиото и млякото, като разбърквате след всеки продукт.

Отделно пресейте брашното и бакпулвера. Добавете ги на части към мократа смес, като бъркате с шпатула.

Накрая добавете сока и кората от лимона, както и локума. Може да добавите няколко нарязани на ситно сушени кори помело.

Намазнете тава с олио и я набрашнете леко. Сипете вътре сместа.

Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете сладкиша до готовност - около 35 минути.

Оставете да се охлади и го поръсете с пудра захар.

Локуменият сладкиш с лимони и пудра захар е готов.

Ако рецептата ти харесва, опитай непременно рецептите ни за домашна баница с локум и пухкав кекс с локум.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: