Начин на приготвяне
Настържете картофа на ренде.
Добавете го към каймата и овкусете с риган, черен пипер, сол и 2 лъжици олио. Разбъркайте добре, покрийте и приберете каймата в хладилник за поне час.
Оформете кюфтенца от овкусената кайма и ги оваляйте в брашно.
Наситнете чесъна, моркова и лука. Запържете ги в загрято олио. Добавете към тях размитото с малко топла вода доматено пюре. Овкусете със сол, черен и червен пипер.
Пуснете кюфтенцата в доматения сос и налейте още вода, ако е необходимо.
Гответе 10-тина минути и добаете граха.
След 15-тина минути готвене яхнията е готова.
Поръсете с наситнен магданоз и сервирайте.
Яхнията с грах и пуешки кюфтета е готова.
Ако обичаш вкусотиите с грах, разгледай и другите ни предложения за грах яхния или вкусно пиле с грах.
