Начин на приготвяне
Свинските пържоли се овкусяват със сол, червен, черен пипер, чесън на прах.
Оставят да престоят около два часа, за да поемат ароматите на подправките.
Нареждат се в намазнена тава и се заливат с бирата.
Пекат се около 50 минути, след което върху всяка вратна пържола се слага по малко мед и краве масло.
Връщат се във фурната и се допичат за още 10 минути.
Сервират се вратни пържоли на фурна с гарнитура по желание.
