Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Мусове»Желиран мус с ягоди

Желиран мус с ягоди

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8682k17k2k
Желиран мус с ягоди
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
10/07/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
12 мин.
Готвене
3 мин.
Общо
15 мин.
Порции
1
"Разкошен и много ефирен десерт"

Необходими Продукти

  • ягоди - 250 грама
  • сирене кварк - 250 грама
  • захар - 200 грама
  • сметана - 250 грама
  • желатин - 5 листа (по 2 г всяко)
  • вода - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете измитите ягоди и ги смелете заедно със сиренето кварк и захарта.

Захарта може да варира според това колко сладки са ягодите.

Сложете листата желатин в студена вода и оставете да набъбнат за няколко минути.

Междувременно затоплете леко водата до 70 градуса и сложете в нея набъбналия желатин (добре отцеден). Разбъркайте.

Смесете желатина с ягодите и разбъркайте добре. Приберете в хладилник за половин час. Ако желатинът е стегнал много, може да го разбиете после с миксер.

Разбийте сметаната на гъст и пухкав сняг. Прибавете го към ягодовия крем, като разбърквате леко с шпатула.

Този мус може да се хапва директно или да се излее върху блатовете на торта и да се остави хладилник за няколко час.

Желираният мус с ягоди е лек и много ефирен десерт, наистина разкошен!

Рейтинг

0
Общо гласували: 0
50
40
30
20
10
Дай твоята оценка: