Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем карамел»Домашен флан с портокалов сироп

Домашен флан с портокалов сироп

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8682k17k2k
Домашен флан с портокалов сироп
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
20/06/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
3
"Разкошен крем с портокалов аромат Пригответе си го и изненадайте своите близки и приятели"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 250 мл
  • яйца - 2 големи
  • портокалова кора - от 1 бр.
  • захар - 6 - 7 с.л. (с връх)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо карамелизирайте 2-3 лъжици от захарта.

Разпределете получения карамел в 2-3 подходящи формички за флан.

Разбийте яйцата с 2 лъжици от захарта (използвайте телена бъркалка).

Настържете половината кора от портокала и я добавете към яйцата. Сипете и млякото, разбъркайте хубаво.

Сипете получената смес във формичките с карамела и ги сложете в тава с вода. Нивото на течността трябва да е до средата на формите.

Загрейте фурната на 150 градуса и изпечете крема за 60 минути или докато стегне добре и получи хубав загар.

Охладете флана.

През това време обелете и останалите ивички портокалова кора. Залейте ги с вода и варете около 6-8 минути. Изхвърлете остатъчната течност и сипете още много малко. Добавете останалата захар и варете още 8 минути, за да се сгъсти сиропът.

Поднесете флана с портокалов сироп и украсете със захаросаните корички.

Домашният флан с портокалов сироп е готов.

Ако тази рецепта ви харесва, опитайте непременно нашите рецепти за крем карамел без шупли и неустоим крем карамел с тиква.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: