Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците с помощта на телена бъркалка.
При непрекъснато бъркане добавете и пудрата захар.
Започнете да прибавяте маскарпонето, като е важно да разбърквате този път с дървена лъжица.
Така приготвената смес се оставя да престои в хладилник за 30-40 минути.
Сервирайте крема с малини или по желание с други горски плодове.
