Начин на приготвяне
Потопете измитите, почистени и нарязани зеленчуци във врящата марината, която е приготвена от захарта, солта, оцета и олиото.
Дръжте ги няколко минути, докато започнат да променят цвета си. Наредете ги в буркани и ги залейте с охладената марината.
Във всеки буркан сипете по един пръст олио и вдигнете на тъмно и прохладно място.
