Начин на приготвяне
Измийте гъбите и ги накиснете във вода. След това ги сварете в същата тази вода, като при необходимост доливайте още.
Посолете. Направете запръжка от маслото и брашното, ситно нарязания лук, черния и червения пипер.
Долейте от гъбения бульон, сложете дафиновия лист, бахара и варете. Застройте супата с яйцата и оцет. Подправете с магданоз и черен пипер.
