Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Печени Зеленчуци»Мариновани зеленчуци на скара

Мариновани зеленчуци на скара

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
26/06/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Порции
3
"За веганите и вегетарианците тези ароматни зеленчуци на скара са истински пир, а за останалите - великолепна гарнитура"

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 броя
  • домати - 5 броя, малки
  • червени чушки - 2 броя
  • чушки - 2 броя, зелени или жълти
  • тиквички - 1 брой
  • соев сос - 50 мл
  • зехтин - 50 мл
  • лимонов сок - 50 мл
  • розмарин
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете на кръгчета всички зеленчуци, като доматчетата може да оставите цели.

Пригответе маринатата като смесите солта, розмарина, соевия сос, зехтина и лимоновия сок.

Нарязаните зеленчуци се овалват в маринатата и се оставят да престоят около час, като периодично се объркват.

Изпечете зеленчуците на скара и ги сервирайте подредени в чиния.

Рейтинг

4.4
59
45
32
20
10
Дай твоята оценка: