Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Млечна Супа»Руска млечна супа с риба

Руска млечна супа с риба

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Руска млечна супа с риба1 / 2
25/08/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • бяла риба - 800 г филе
  • вода - 2 л
  • картофи - 3 бр.
  • лук - 1 глава
  • магданоз - 1 бр. корен
  • масло - 4 с.л.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - ¼ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се вари 25 минути в солена вода и се вади от бульона. В него се слагат нарязаните на кубчета картофи, нарязаният на ситно лук и нарязаният на ситно корен от магданоз.

След като кипне отново, се добавя млякото, дафиновият лист и черният пипер. Добавя се маслото. Рибата се нарязва на едро и се връща в супата.

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: