Начин на приготвяне
Първо сварете спагетите, като следвате указанията на опаковката.
Накъсайте главата броколи на малки розички и ги бланширайте за няколко минути в подсолена вряща вода. Отцедете ги добре.
Наситнете чесъна.
В подходящ дълбок тиган загрейте маслото със зехтина. Запържете за кратко чесъна със сушените домати.
Прибавете розичките броколи и поръсете с подправките. След 1-2 минути сипете прясното мляко и крема сиренето.
Налейте два малки черпака от водата, в която варихте спагетите и разбъркайте добре.
След 5 минути готвене сосът за пастата трябва да е готов.
Добавете вътре спагетите, разбъркайте и след 1-2 минути свалете от котлона.
Вегетарианските спагети с крема сирене и сушени домати са много вкусни.
