Начин на приготвяне
Сварете спагетите във вряща подсолена вода. Отцедете ги отделете чаша от водата, в която са се варили.
Сипете сметаната в подходящ съд и я кипнете. Ако ще използвате вино, сипете част от него.
Добавете вътре сирената и разбъркайте, за да се получи хубав кремообразен сос. Поръсете го със сол и черен пипер.
Имате две възможности да приготвите пастата.
Ако искате вегетариански спагети, нарежете на кубчета гъбите и ги запържете. Овкусете ги със сол и мащерка и ги прибавете в соса със сирената.
Ако ще ги направите с шунка, трябва просто да я нарежете на кубчета и да я прибавите в соса.
Смесете спагетите с избрания вид сос, разбъркайте и поднесете още топли.
Кремообразните спагети със сирена са готови.
Вижте също как да си направите спагети Карбонара или любимите спагети със заквасена сметана.
