Начин на приготвяне
Измийте хубаво черешите и ги почистете от дръжки и костилки.
От захарта и 150 мл вода сварете захарен сироп в подходяща тенджера.
Когато се сгъсти сиропът, добавете черешите и варете сладкото, като не е необходимо да го разбърквате.
Малко преди да го свалите от огъня, добавете индришето и винената киселина, разбъркайте.
Насипете сладкото от череши в бурканчета и затворете с капачк.
Стерилизирайте сладкото за 5-7 минути от момента на кипването на водата.
Черешовото сладко с индрише се съхранява на тъмно и прохладно място.
