Начин на приготвяне
Първо сварете пилешкото месо в подсолена вода до пълна готовност.
Междувременно нарежете картофите, чушката, лука и моркова.
В друга тенджера ги сварете за около половин час. Добавете в края и доматения сок.
Обезкостете пилешкото месо и го добавете към зеленчуците.
Прецедете бульона от варенето на пилето и го сипете в тнеджерата.
Овкусете пилешката супа с черен пипер, чубрица и сол. Накрая добавете девесила и фидето.
Пригответе застройка за супата от яйцето и киселото мляко. Внимателно я добавете към леко охладената супа и разбъркайте енергично.
Класическата пилешка супа е готова.
