Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа за смесване и бъркайте, докато жълтъците и белтъците се комбинират добре.
Добавете млякото към яйцата и разбийте сместа, докато стане на пяна.
Подправете сместа със сол и черен пипер на вкус.
Загрейте незалепващ тиган на среден огън и разтопете маслото или загрейте олиото.
Изсипете яйчената смес в тигана и гответе 1-2 минути или докато дъното на омлета стегне.
В едната страна поръсете с пресния босилек. Върху него поръсете настърган кашкавала.
Използвайте шпатула, за да сгънете омлета наполовина, и продължете да готвите още 1-2 минути или докато яйцата са напълно стегнати.
Внимателно плъзнете омлета с кашкавал и босилек върху чиния и сервирайте горещ.
Коментари