Начин на приготвяне
Пъпешът се обелва, почиства се от семките, нарязва се на парченца и се пуска във врящия бульон.
Добавя се месото от раци и се оставя да ври 15-20 минути. Добавя се настърганият на ренде лук, солта и олиото и се оставя за още 10 минути.
