Начин на приготвяне
Рибното филе се смила и се размесва с каймата, белтъците и нарязаната на ситно шунка.
От сместа се оформят топчета колкото орех и се пускат във врящия бульон, смесен с водата.
Добавя се нарязаният спанак, нарязаният на ситно лук и солта.
Супата се вари до готовност на топчетата и в края се добавят олиото и виното.
