Начин на приготвяне
Разцепете фагрито през средата, след което го измийте и подсушете хубаво.
Натрийте със сол отвсякъде.
Намажете вътрешността с горчица, наредете нарязания на кръгчета морков. Добавете полумесеците лук и по едно клонче копър.
Покрийте тава за печене с алуминиево фолио и го намазнете.
Сложете рибите и около тях разпределете главите чесън, разрязан на две.
Покрийте рибата с фолио.
Загрейте фурната на 220 градуса и изпечете рибата до готовност.
Поднесете с резени грейпфрут (или лимон).
Печеното фагри с моркови и лук е много вкусно.
