Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно с 4-те лъжици вода. Поръсете със сол и черен пипер.
Загрейте олиото в подходящ тиган и изпържете 1 тънък омлет.
Сипвайте така и останалата смес до изчерпване на количествата. Съхранявайте омлетите под фолио, за да останат топлички.
Наситнете свежия босилек и го смесете с изварата. Поръсете сместа с черен пипер.
Разрежете на четири чери доматите.
Разпределете доматите и изварата в омлетите, загънете и ги поднесете.
Пухкавият омлет с чери домати и извара е много вкусен.
