Начин на приготвяне
Маскарпонето се смесва и намачква с половината зехтин, половината от пасирания чесън и Пармезана.
За соса: Другата половина от чесъна се реже ситно и запържва в зехтина, заедно с хляба. Прибавя се мащерка и ригана. Разбърква се добре.
Пастата се вари според указанията на опаковката. Към нея се прибавят сместа със сирена.
Прибавя се сол и черен пипер и внимателно се разбърква. При сервиране всяка порция се полива със соса.
