Начин на приготвяне
Лукът се запържва за около 1 мин., прибавят се аспержите, спанакът, грахът или копривата. Задушават се около 3 мин., след което се долива зеленчуковият бульон.
Оставя се да къкри около 5 мин. Прибавя се лимоновият сок и горчицата, осолява се, поръсва се с черния пипер.
Фусилите се варят според указанието на опаковката, отцеждат се и се прибавят към зеленчуците. При сервиране се поръсва с пармезана.
