Начин на приготвяне
Бульонът се загрява с лютия червен пипер. Когато заври, се добавят гъбите, фидето се натрошава и се добавя към бульонът около 3 мин. Прибавят се гъбите.
Добавя се зелената салата. Оставя се да къкви около 3 мин. Супата се отстранява от котлона и се добавя яйцето, като се бърка непрекъснато.
Декорира се с кориандъра.
Супата може да се приготви с и без пилешко месо.
