Начин на приготвяне
Нарежете на тънки пържоли пилешкото филе.
Натрийте пилешките пържоли с черен пипер, къри и сол, сле дкоето ги намажете със зехтин.
Загрейте скарата и изпечете пържолите до готовност. Оставете ги на топло.
Разтопете маслото с малко зехтин и задушете нарязаните гъби. Добавете чесъна и сметаната, разбъркайте и овкусете със сол и черен пипер.
След кратко готвене свалете от огъня и добавете пармезана, отново разбъркайте хубаво.
Сервирайте филенцата с гъбения сос и гарнитура по избор.
Пилешкото филе със сос от гъби и пармезан е много вкусно.
