Начин на приготвяне
Измийте крилцата и ги почистете.
Загрейте малко олио и запържете крилцата за кратко. Добавете към тях нарязаните чушка и лук, а след няколко минути готвене прибавете настъргания домат и гъбите.
Сипете малко топла вода и овкусете с подправките.
Когато сместа заври, прибавете ориза и разбъркайте.
Прехвърлете всичко в гювеч, похлупете и го сложете в студена фурна.
Печете гювеча на 180-200 градуса до готовност, като от време на време разбърквате.
Селският гювеч с ориз и пилешко е много вкусен.
