Начин на приготвяне
Нарежете на кубчета бекона и го запържете в малко количество загрято олио. Отцедете от излишнаат мазнина върху кухненска хартия.
Намазнете подходяща тава. Разпределете на дъното бекона с настъргания кашкавал и нарязаното топено сирене.
Разбийте яйцата и ги смесете с с брашното, наситнения лук, мекото масло, солта, подправките и млякото.
Разбъркайте до хомогенност и залейте бекона.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете киша до готовност - около 40 минути или до получаване на апетитен загар.
Кишът с яйца и кашкавал е много вкусен.
