Бишкотена торта с ягоди

Към измитите и нарязани ягоди се прибавят захарта и белтъците. Разбива се до сгъстяване на крема.

В чиния се нарежда ред бишкоти, намазват се с крем, отново бишкоти и т.н. като най-отгоре се завършва с крем.

Ако правите тортата на блат, намажете всички страни добре с крема. Ако е в тавичка, само отгоре стига.

Тортата може да се украси със сметана, шоколадови стърготини, дребни ягодки или коктейлни черешки по избор.

След като се напправи, се оставя поне 2 часа в хладилник или на студено място да се схване.