Начин на приготвяне
Почистете арпаджика и до задушете в малко мазнина и вода. Измийте бамята и я почистете от дръжките.
Поставете я в пръстен гювеч и я залейте с 50 мл олио. Добавете към нея арпаджика и гъбите, задушени в останалата мазнина.
Наръсете сместа със сол, черен пипер и наситнен магданоз. Печете ястието в умерена фурна, докато остане на мазнина.
Изчакайте да поизстине и сервирайте в подходящи чинии.
